はじめに
「酵母331(サミー)株」開発ヒストリー
「酵母331(サミー)株」はS-アデノシルメチオニンを天然含有する酵母です。
高齢化が進む日本では、変形性膝関節症などの「ロコモティブ・シンドローム」が国民病となりつつあります。
また、高齢者のみならず、足腰を使うことが少なくなっている現代社会においては、
全世代の方々に注意が必要です。
症状が悪化すると、人工関節をいれたり、寝たきりになってしまう可能性があります。
当社は、年齢に負けず、元気に動ける日々をいつまでも過ごせるように、
本当に効果のあるものを開発したい！という思いから「酵母331(サミー)株」の開発に乗り出しました。
発酵専用工場を保有するほど熟達した発酵技術を駆使し、パンの発酵などに用いられている酵母の中で「S-アデノシルメチオニン」の産生量が多い独自株を見つけだし、「酵母331(サミー)株」と名付けました。
有用性評価が確立している成分と同成分を含んでいるほか、天然由来の成分のため、安心してお使いいただけます。
「S-アデノシルメチオニン」とは？
S-アデノシルメチオニンは、人や動物の体内にもともと存在する物質です。
元々、ヨーロッパや欧米でうつ病や肝疾患の治療薬として
長年使用されている成分で、様々な臨床試験が実施されています。
投与後の試験データには、膝関節の調子が良くなったという症例が多くあったことから、関節症への臨床試験も実施され、その有効性と安全性が確認されています。
S-アデノシルメチオニンは、非常に不安定な成分で、欧米ではトシル酸などをイオン結合させて安定化させた合成物の「S-アデノシルメチオニン塩」が使用されていますが、日本では合成の「S-アデノシルメチオニン」は、医薬品成分とみなされるため使用出来ません。
そこで、天然で「S-アデノシルメチオニン」を含有する酵母を培養し粉末化したのが当社原料「酵母331(サミー)株」です。
天然のため、食品として一般食品やサプリメントにご使用いただけます。
また、「S-アデノシルメチオニン」には大きく分けて「R-S型」、「S-S型」の2種類が存在していますが、 当社原料「酵母331(サミー)株」に含まれる「S-アデノシルメチオニン」は、人の体内に存在しているものと同一の「S-S型」のため、 体内での利用率が高く、より優れた効果を発揮します。
「酵母331(サミー)株」の特長
「酵母331(サミー)株」には、以下のような特長があります。
①分子量が小さい
関節の痛みを和らげるためには、軟骨や関節液に栄養を与えることが必要です。
しかし、軟骨自体には血管が通っていないため、骨を伝って軟骨・関節液に栄養を届けることは困難です。また、関節を包むように滑膜が存在し、関節のサプリメントとして一般的に使用されるコラーゲン、ヒアルロン酸、コンドロイチンなどの分子量が大きい成分は、滑膜を通過することができません。
それに比べ、「酵母331(サミー)株」に含まれる「S-アデノシルメチオニン」の分子量は400程と小さいので、滑膜を通過し、軟骨、関節液へと届き、栄養を与えます。それにより軟骨組織を構成する成分であるプロテオグリカンなどの合成を促進し、痛みを緩和します。
②少量摂取で有効
関節のサプリメントとして一般的に使用されるグルコサミンが 1日の摂取目安量を約1,000～1,500mgとしているのに対し、 「酵母331(サミー)株」は約400～600mg(「ホルス SAMe-10」として)と少なく、摂取しやすくなっております。
また、グルコサミンは甲殻類由来のものが多く、アレルギーの不安があるのに対し、「酵母331(サミー)株」は酵母由来の天然成分のため、甲殻類アレルギーの方も安心して摂取できます。
③人はもちろん、ペットにも使用可！
「酵母331(サミー)株」の効果は人のみに留まらず、大切な家族の一員である愛犬、愛猫にも与えられます。
犬の肝機能に対する有用性はすでに論文にて報告されており、関節への有用性に関しても症例研究を行いました。
【ホルス SAMe-10】
| No. | 成分名(表示例) | 含有量(％) |
|---|---|---|
| 1 | 酵母（日本製造※） ※原産地表示が必要な場合 | 100 |
より詳しい原料情報につきましては、
こちらをご覧ください。
臨床試験データ(内服)
①関節の痛みの自己評価
16週間にわたり、変形性膝関節症への効果や痛みの軽減の変化を自己評価や医師による問診等で、主観的・客観的に評価を行いました。
関節の痛みの自己評価では
参加者のほとんどの人に痛みの改善がみられました。
＜試験概要＞
- 実施人数：12名
- 摂取量：600mg/日
- 期間：16週間
協力：三井弘整形外科・リウマチクリニック/清水整形外科クリニック
出典：2014年10月国際機能性
食品学会(ISNFF)2014より
痛みで困難と感じやすい各動作においても、
約70％以上の人に症状の改善がみられました。
②エコーによる炎症の評価
変形性膝関節症における、関節腔内に起きた炎症についてエコーで測定しました。
炎症を緩和することが認められました。
＜試験概要＞
期 間：16週間
協 力：清水整形外科クリニック
炎症を緩和することが認められました。
③関節軟骨の厚さへの影響
関節軟骨の厚さをエコーで測定した結果、比較対象群は軟骨が減少したのに対して、
「ホルス SAMe-10」配合サプリメント服用群では、軟骨の厚さの減少を抑える効果が示されました。
ひざ軟骨の厚さの減少症例率
| 増加 | 変化なし | 減少 | ひざ軟骨の減少症例率 | |
|---|---|---|---|---|
| 「ホルス SAMe-10」配合 サプリメント服用群(15例) |
1例 | 13例 | 1例 | 6.7％ |
| プラセボ群* | 0例 | 1例 | 5例 | 83.3％ |
ひざ軟骨の厚さの変化
| 開始前 | 終了時 | ひざ軟骨の減少症例率 | |
|---|---|---|---|
| 「ホルス SAMe-10」配合 サプリメント服用群(15例) |
1.70 | 1.70 | 減少 まったくなし |
| プラセボ群* | 1.75 | 1.60 | -0.15 |
＜試験概要＞
- 実施人数：SAMe群 15名
- プラセボ群 6名
- 摂取量：600mg/日
- 期 間：16週間
*非ステロイド性抗炎症剤を使用
協力：清水整形外科クリニック
※平均値(mm)
出典：2015年10月 一般社団法人 日本臍帯・胎盤研究会(現:日本臍帯プラセンタ学会) 秋季セミナーより
④ヒアルロン酸注射投与数の減少
変形性膝関節症の方の多くが、ヒアルロン酸注射を治療として受けていますが、月に1～2回の注射が平均的です。
「ホルス SAMe-10」を配合したサプリメントを摂取したところ、ヒアルロン酸注射投与数が減少しました！
ヒアルロン酸注射投与数が
月に600回 ➡ 月に100回に減少！
月に1～2回 ➡ 3ヶ月に1回、または半年に1回に減少！
協力：三井弘整形外科・リウマチクリニック
⑤人工関節置換手術回数の減少
症状が進み、人工関節を入れなくては動かせない状態になると、手術を行います。
「ホルス SAMe-10」の服用を2年間続けた結果、
年間30件ほどある人工関節置換手術実績がほとんどゼロになりました。
協力：三井弘整形外科・リウマチクリニック
ペット
変形性膝関節症やその他疾患への効果や、痛みの軽減、関節の動きの変化を客観的に判定しました。
検診の評価スコア
サプリメントを投与することで、動作および健康状態の改善が確認できました。
＜試験概要＞
- 匹 数：試験群12匹
- 摂取量：5kg未満…100mg
- 5kg以上20kg未満…200～300mg
- 20kg以上…400mg以上
- 期 間：16週間
- 協 力：白金高輪動物病院
化粧品にも配合可能に！
臨床試験データ(外用)
変形性膝関節症、リウマチ(関節炎)を有する患者を対象とし、関節痛に対する効果を検討しました。 臨床成績についてはHSSスコア（Hospital for Special Surgeryの膝関節機能評価）に準じ、4段階(優、良、可、不可)で評価しました。
＜試験概要＞
- 実施人数：39名
- 試験製剤：「ホルス 酵母エキス-SAMe」70%配合クリーム
- 期 間：6ヶ月～2年(平均1年2ヶ月)
- 協 力：三井弘整形外科・リウマチクリニック
使用前、「優」の評価を得る人はいませんでしたが、使用後の評価では、
約95％の人に「優」または「良」という評価が増え、改善傾向がみられました。
おわりに
- 担当
- マーケティング部